For å drive en serveringsvirksomhet må det søkes om serveringsbevilling. Daglig leder må ha bestått Etablererprøven i serveringsvirksomhet.
For å selge alkohol under alkoholprosent 4,5 må det søkes om salgsbevilling. Kunnskapsprøven i salg må være bestått av styrer og stedfortreder.
For å skjenke alkohol må det søkes om skjenkebevilling. Dagligleder og styrer må ha bestått Etablererprøven i serveringsvirksomhet og Kunnskapsprøven i skjenking.
Stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven i skjenking.
Alle prøver er elektroniske og det kan utføres hos oss. Ring Ørland kommune på 72 51 40 00 for bestilling av prøvetaking.
Alle prøver belastes et gebyr på kr 400,- pr. gang
- Kunnskapsprøven i salg - 60 min, 30 spørsmål og bestått 24 riktige svar
- Kunnskapsprøven i skjenking – 60 min, 30 spørsmål og bestått 24 riktige svar
- Etablererprøven i serveringsvirksomhet - 90 min, 50 spørsmål og bestått 40 riktige svar
Læremateriell for alle prøvene finner du på vinn.no